鳴海屋

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為的是那份,
從稻米散發開來的幸福。

PHILOSOPHY

為的是那份,從稻米散發開來的幸福。

酥酥脆脆、隨著香氣散發開來的稻米原始美味。
怎麼吃都不膩,這種味道就是我們的原點。

日本的土壤、水質和太陽所孕育出來的米,以及襯托出它們的山珍海味。
鳴海屋所走過的100年,也是透過食品製造這門行業一路面對這個國家的風土的日子。

OUR METHOD

同時傾聽素材的聲音,百年前是這麼做,今後也是。

「好吃的米果,都是從美味的麻糬而來。」
這正是鳴海屋創業以來一貫秉持的信念。

剛搗好的麻糬延展性良好,烘烤時會強力地鼓脹起來。
這種只有上等食材才能展現出來的深厚底力,肉眼雖然看不見,卻會越嚼越香氣四溢,且使人感到滿足。
這,才是真正的美味。

也因此我們今日仍會耿直地面對食材,並持續從事這份耗時費勁的工作。

LINE UP

精挑細選的產品

持續堅守的傳統風味「鳴海屋標準」

黑胡椒米果
黑胡椒米果
山椒米果
山椒米果
海苔醬油米果片
海苔醬油米果片
糖粒醬油米果
糖粒醬油米果
七味沙拉
七味沙拉
美乃滋米果條
美乃滋米果條
醬油米果片
醬油米果片
海苔卷
海苔卷
米果粒(3色・鹽味)
米果粒(3色・鹽味)
米果茶漬(七味口味)
米果茶漬(七味口味)
黑豆米果 沙拉口味
黑豆米果 沙拉口味
京素焼
京素焼
糖粒黑豆
糖粒黑豆
激辣七味沙拉
激辣七味沙拉
米果粒 原味
米果粒 原味
米果粒 5色顆粒
米果粒 5色顆粒
米果粒 鰹魚
米果粒 鰹魚
CHOCOLATE ARARE 牛奶巧克力
CHOCOLATE ARARE 牛奶巧克力
CHOCOLATE ARARE 抹茶
CHOCOLATE ARARE 抹茶
CHOCOLATE ARARE 焙茶
CHOCOLATE ARARE 焙茶

將值得信賴的人事物串聯起來的「鳴海屋頂級嚴選」

黑豆粉米果球
黑豆粉米果球
和三盆米果片
和三盆米果片
蝦鹽
蝦鹽
炭烤昆布巻
炭烤昆布巻
炭烤海苔卷
炭烤海苔卷
備長炭炭烤 白川
備長炭炭烤 白川
備長炭炭烤 白棒
備長炭炭烤 白棒
備長炭炭烤 京極燒
備長炭炭烤 京極燒
備長炭炭烤 豆棒
備長炭炭烤 豆棒
炭烤豆渣米果片 鹽味
炭烤豆渣米果片 鹽味
炭烤豆渣米果片 醬油味
炭烤豆渣米果片 醬油味
炭烤豆渣米果片 原味
炭烤豆渣米果片 原味
FRUITS米果 梅
FRUITS米果 梅
FRUITS米果 柑橘
FRUITS米果 柑橘
FRUITS米果 草莓
FRUITS米果 草莓

NARUMIYA PREMIUM STORY

「鳴海屋頂級嚴選」之旅

我們的米果食品,沒有品質優良的素材是無法生產的。
而哪裡能夠製造出好東西,哪裡就有好的人。
「鳴海屋頂級嚴選」,是我們與走訪日本全國所遇到值得信賴的製造商,一同為了思考什麼是真正的美味而誕生的。

從米、醬油、鹽乃至海產物或是農產品,今後我們將會一步步介紹我們想要推薦給您的日本珍品。

STORE & COMPANY

關於京都 鳴海屋

〒615-0056
京都府京都市右京區西院西貝川町99番地(高辻通天神川以西150m)
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TEL 075-881-0881
FAX 075-881-0883
營業時間 【事務所】週一~六・假日9:00〜17:00(週日公休)
【店舗】週一~六・假日9:00〜17:00、週日10:00~17:00(不定期休息)
2022年7月は店舗休業日なしで、毎日営業しております。